ROUTE18

 

地元岡崎市の食材を使用したメニュー。

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中でも当店オリジナル商品「フレンチブリュレ」。

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岡崎市の高級ブランド卵のランニングエッグを

贅沢に使用したフレンチトーストは当店のオリジナル商品で

自家製のカスタードをブリュレ（フランス語で焦がす）したものを上に乗せ、

クレームブリュレとフレンチトーストがあいまった様な食感をご提供！

昨年はテレビで3度取り上げていただきました。さ

 

らに岡崎名産八丁味噌を使用した俺のビーフシチュー。

八丁味噌でコクと味に深みを追求した一品に仕上げております。

 

その他クラムチャウダーなど、ひとつひとつ手作りで仕込みをしております。