オーガニック素材でつくるクレープ専門店です。自家製アーモンドミルクと醗酵無塩バターを自家精製した「ギー」でつくる生地はサクサクもちもち、香ばしい香りで満たされます。牛乳・砂糖を一切使用しない、体に優しくヘルシーなクレープです。「ベーコンエッグ」や「ガパオ&パクチー」等のライトミールクレープもあるので、甘いものが苦手でもお食事として利用できます